毒奶粉事件后的阴影
2020年5月，再现“假奶粉”导致大头娃娃事件，表现为孩子身体出现湿疹，体重严重下降，头骨畸形酷似“大头娃娃”，还有不停拍头等异常情况。说起“大头娃娃”，不禁让我们联想到2008年轰动全国的三鹿奶粉“三聚氰胺”事件。事故的起因是很多宝宝因食用了三鹿集团生产的奶粉而患上肾结石、肾衰竭等疾病，还有大头宝宝的出现，随后在其奶粉中发现了化工原料——三聚氰胺显著超标。
奶粉中含有过量的三聚氰胺。那么，无良商家为什么会在奶粉中添加三聚氰胺呢？主要是三聚氰胺能冒充蛋白质，质检部门主要通过凯氏定氮法——就是测出奶中的含氮量检测氮的含量来推测奶粉中蛋白质的含量，这就使得一些商家有机可乘。
我们来看一下三聚氰胺的结构：
可以发现：三聚氰胺中氮的含量比真正的蛋白质要高很多。只需要生产厂家在奶中添加一点点三聚氰胺，就可以得到奶中高蛋白质的错误结论。一些黑心商家正是利用这一点，不顾消费者的生命安全而牟取利润。
“三聚氰胺”事件造成的影响，并不只有三鹿奶粉，它带来的是广大消费者对整个国产奶粉的信任危机。当年也从其他品牌的奶粉中检测出三聚氰胺超标。
在2008年的“三聚氰胺”事件过去了10多年的今天，人们仍然无法信任国产奶粉。
那么，进口奶粉就一定安全吗？答案是否定的。
2008年11月，美国主要品牌奶粉（雅培、雀巢和美赞臣）验出三聚氰胺；
2009年，澳洲“施恩”奶粉，三聚氰胺含量严重超标；
2009年，美国“雅培喜康宝”奶粉发生变质，2010年发现黑色小虫和大量絮状物；
2012年6月，法国“合生元”奶粉出现小飞虫；
2013年8月，新西兰乳制品巨头恒天然集团奶粉中检出肉毒杆菌；
2018年7月，法国发现爱尔兰婴儿奶粉疑含大量沙门氏菌；
2018年8月，荷兰产婴儿奶粉分别发现真菌污染和金黄色葡萄球菌污染；
2019年3月，西班牙的奶粉疑似引发食源性中毒，荷兰、德国奶粉疑似感染阪崎肠杆菌；
……
三聚氰胺检测试剂盒 货号：CEX178Ge